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        汉中市政府副市长陈剑彬赴勉县开展食品安全“两个责任”包保督导
        2023-02-14 09:15
        来源: 汉中市市场监督管理局餐饮监管科 访问量:

        2月14日,汉中市委常委、副市长陈剑彬赴勉县开展食品安全“两个责任”工作机制包保督导,检查春季开学校园食品安全。


        陈剑彬先后来到其负责包保的陕西鑫科农业科技发展有限责任公司、勉县武侯中学等2家A级包保主体,与单位负责人进行了深入交流,通过实地查看、听取汇报和查阅资料等方式,对照“两个责任”任务清单,详细核查了两个单位的食品安全主体责任落实情况。

        在陕西鑫科农业科技发展有限责任公司,陈剑彬认真检查了企业完善食品安全管理体系情况、食品安全总监和食品安全员设置情况,以及原粮收储、加工流程、食品抽样检测和仓储物流运输等质量控制关键环节。他指出,食品生产企业干的是良心事,要在原粮收购价格上让利于民,不要让粮农伤心;要切实落实食品安全主体责任,严格执行国家食品安全相关标准,抓好常态化风险防控,守牢粮食安全底线,坚持高质量发展;要树立品牌意识,擦亮“汉中大米”品牌,提升品牌效应,把汉中大米产业做大做强。


        在勉县武侯中学,陈剑彬认真查看了学校食品安全管理制度健全完善情况、校长食品安全第一责任人履职情况、原辅材料采购及储存、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、设施设备配备和食品留样等情况。他要求,学校要坚决扛牢食品安全主体责任,精细管理、规范操作,有效运行“日排查、月管控、周调度”工作机制,确保校园食堂原料进货安全、储存管理安全、操作烹饪安全、设备用具安全,不断提升校园食品安全水平,保障广大师生的身体健康和生命安全。

        陈剑彬强调,食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全,各食品生产经营单位要严格落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度,企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员要认真履职,及时防范化解食品安全风险隐患,严守食品安全底线。市场监管部门要认真落实好食品安全监管责任,尽职履责,加大日常巡查监管力度,采取定期不定期抽查,坚决做到问题早发现、早处理,及时消除各类食品安全隐患,切实做到让人民群众放心、让社会满意。市市场监管局、勉县政府相关工作人员陪同督导检查。

        主办单位:汉中市市场监督管理局,联系电话:2539150,传真:2624186,投诉举报电话:12315

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